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Apfelbaum Antonovka: Dessert, Gold, eineinhalb Pfund, gewöhnlich


Der bekannteste und beliebteste Apfelbaum in Russland ist Antonovka. Eine alte Apfelsorte findet man auch in Sibirien. Der Baum wird für seine Produktivität, seine Unprätentiösität und seine Früchte geschätzt - für seinen charakteristischen, faszinierenden Geruch und seine Vielseitigkeit. Die Sorte Antonovka ist sehr plastisch, es gibt eine große Anzahl von Sorten mit eng verwandten Merkmalen.

Beschreibung

Einer der kräftigsten im Garten wird der Antonovka-Apfelbaum sein. Die Höhe des Baumes erreicht 5-6 Meter. Junge Bäume haben eine konische Krone, aber mit zunehmendem Alter wird sie breiter und ähnelt in ihren Umrissen einer abgeflachten Kugel. Manchmal erreicht es einen Durchmesser von 10 m. Die Skelettäste des Antonovka-Schösslings steigen an, nehmen schließlich eine horizontale Richtung und einen Busch. Es gibt viele verzweigte Locken auf ihnen, wo Früchte auf Holz 3-4 reifen, seltener als zwei Jahre.

Hellgrüne Blätter mit großen Nebenblättern, länglich-eiförmig, faltig, gezackt. Kurze Blattstiele befinden sich senkrecht zum Trieb. Große Blüten sind weiß mit einer rosa Tönung von länglichen Blütenblättern.

Die Früchte des gewöhnlichen Antonovka-Apfelbaums wiegen, wie Gärtner in Beschreibungen und Rezensionen sagen, zwischen 120 und 180 g. Die Äpfel sind leicht gerippt, gerundet und haben auch eine abgeflachte Form, die von ihrer Position am Fruchttrieb abhängt . Viele Antonovka-Äpfel verjüngen sich nach oben. In der Nähe der Stiele und darüber breitet sich Rost häufig auf der Haut von Äpfeln aus. Die Früchte des Antonovka-Apfelbaums sind gewöhnlich mit einer glatten Oberfläche, kaum wahrnehmbarer matter Blüte, meist ohne Rouge, grünlich während der Ernte, später gelb.

Das weiß-gelbe Fruchtfleisch ist dicht, körnig, saftig, mit einer charakteristischen Säure und einem herrlichen Geruch, der der Apfelsorte Antonovka innewohnt. Der Zuckergehalt beträgt 9,2%, 100 g enthalten 17 mg Ascorbinsäure und 14% Pektinsubstanzen. Der Geschmack wurde von den Verkostern im Bereich von 3,8 bis 4,1 Punkten bewertet.

Charakteristisch

Das Ergebnis der Volksauswahl des 19. Jahrhunderts auf dem Gebiet der Provinz Kursk ist die berühmte Antonovka. Ein Apfelbaum, der nicht nur in seiner Herkunft, sondern auch in der Vielfalt der Sorten viele Rätsel aufwirft. I.V. Michurin betonte, dass nur 5 Sorten wirklich Antonovka heißen können. Der Zeitpunkt der Fruchtreife ist ebenfalls unterschiedlich. Sie unterscheiden sich auch in der Lagerdauer. In Bäumen, die nördlich von Brjansk, Orel und Lipezk wachsen, reifen die frühen Winterfrüchte bis Mitte September. Apfelbäume, die südlich dieser bedingten Grenze Früchte tragen, produzieren Anfang September Herbstäpfel.

Die gewöhnliche Apfelsorte Antonovka ist bekannt für hohe Erträge - bis zu 200 kg. Einzelne Bäume geben jeweils 500 kg. Eine Rekordernte von über einer Tonne wurde verzeichnet. Die Besonderheit des Baumes besteht darin, die Ernte bis zur Ernte zu erhalten, da nur sehr wenig Obst abfällt. Antonovka bleibt die Hauptvielfalt der Industrie- und Amateurgärten im Zentrum des Landes und im Norden der Schwarzerdezone. Der Apfelbaum ist eine echte Langleber, er trägt garantiert 30-40 Jahre oder länger Früchte und wächst seit über hundert Jahren.

Die ersten Früchte des gewöhnlichen Apfelbaums Antonovka werden nach Angaben der Gärtner 7-8 Jahre nach der Impfung probiert. Trägt wirklich Früchte ab dem 10. Lebensjahr, davor ist der Ertrag gering, nicht mehr als 15 kg. Zuerst blüht die Sorte und bringt jährlich eine Ernte hervor, und mit zunehmendem Alter kommt es zu einer periodischen Fruchtbildung.

Der Apfelbaum verdankt seine Haltbarkeit und Produktivität den Merkmalen eines kompakten Wurzelsystems. Die sehr dichte Hauptmasse konzentriert sich auf 1 bis 1,2 m. Dieses unterirdische Zentrum des Baumes ist flach und nur 50 bis 70 cm von der Erdoberfläche entfernt. Die Wurzeln breiten sich tiefer und weiter aus, jedoch mit geringerer Dichte.

Rat! Apfelbäume mit Wurzelstock von Antonovka-Sämlingen sind ebenfalls langlebig und ihre Fruchtzeit ist länger als die von Wildapfelbäumen gepfropften.

Bestäubung

Wie die meisten Gartenbaukulturen gehört der Antonovka-Apfelbaum zu den selbstfruchtbaren. Die besten Bestäuber der Sorte sind

  • Anis;
  • Pippin;
  • Welsey;
  • Calvil ist schneebedeckt;
  • Herbst gestreift.

Gärtner glauben, dass der Apfelbaum normalerweise von anderen Sorten bestäubt werden kann. Apfelbaum Antonovka, laut Beschreibung die durchschnittliche Blütezeit.

Fruchtqualität

Die kommerziellen Indikatoren der Sorte sind hoch: 15% der Früchte eines Apfels sind von höchster Qualität, 40% von den ersten. Antonovka-Äpfel vertragen Ferntransporte, sie liegen 3 Monate und sind mit Antioxidantien behandelt - vier. Der Geschmack und Geruch werden während der Lagerung intensiver. Manchmal leiden Äpfel während der Lagerung an der "Bräunungs" -Krankheit - die Farbe der Haut ändert sich und braune Flecken erscheinen. Die Fakten gelten für Äpfel der Wintersorte. Diejenigen, die im Herbst geerntet werden und südlich von Brjansk wachsen, liegen ziemlich viel. Sie müssen rechtzeitig bearbeitet werden.

Die Apfelsorte Antonovka ist berühmt für ihre vorteilhaften Eigenschaften. Früchte enthalten viele Vitamine und Mineralien, die für den Menschen notwendig sind, insbesondere einen hohen Prozentsatz an Eisen. Äpfel werden frisch, gebacken, eingeweicht gegessen. Eine alte Delikatesse wird hergestellt - Marshmallow sowie Marmelade, Gelee, Marmelade. Der Apfelbaum ist ein Favorit der privaten Gärten. Nur die Früchte eignen sich am besten für wirtschaftliche Zubereitungen: Einweichen in Fässern.

Wichtig! Antonovka trägt Früchte aus Gärten, in denen die Erde mit dichterem Fruchtfleisch alkalisiert war, und liegt viel länger.

Baumeigenschaften

Der Antonovka-Apfelbaum wurde in der Region mit instabilen, kalten Wintern und Sommerhitze gezüchtet. Der Baum ist inhärent gegen Frostbeständigkeit, er verträgt eine kurze Dürre. Es zeichnet sich durch eine relative Beständigkeit gegen Schorf, Mehltau und Fruchtfäule aus. In jenen Jahren, in denen diese Krankheiten weit verbreitet sind, erliegt auch Antonovka ihnen.

Die wertvollen genetischen Eigenschaften des Baumes blieben nicht unbemerkt. Es werden 25 registrierte Sorten auf dieser Basis erstellt. Die bekanntesten sind die Erinnerung an einen Krieger, die Freundschaft der Völker, Bogatyr, Orlovim, March und andere. Und einige Forscher haben mehr als 200 Arten der ursprünglichen Sorte. Die charakteristischen Merkmale dieses Apfelbaums variieren je nach Wurzelstock und Bodeneigenschaften geringfügig.

Sortenart

Am beliebtesten sind verschiedene Sorten von Antonovka-Apfelbäumen. Ihre gemeinsamen Eigenschaften sind die Haltbarkeit der Bäume, Ertrag und Geschmack.

Dessert

Erstellt die Sorte S.I. Isaev. Der Antonovka Dessert Apfelbaum ist nach der Beschreibung des Züchters eine Sorte mitten im Winter, die aus gewöhnlichem Antonovka und Pepin Safran gewonnen wird. Der Baum ist mittelgroß in Höhe und Breite der Krone. Die Blüten sind groß und rosa. Die Farbe der markanten Früchte der Antonovka-Dessert-Apfelsorte ist hellgrün mit einer cremigen Tönung und einem gestreiften Rouge. Die Masse ist größer als die von Antonovka gewöhnlich - 150-180 g, bis zu 200 g. Das Fruchtfleisch nach der Ernte ist hart, mittelkörnig, süß, sauer, im Vergleich dazu unbedeutend. Die Äpfel haben ihr charakteristisches Duftaroma beibehalten.

Der Antonovka Dessert Apfelbaum hat eine gute Produktivität. Ein erwachsener Baum wiegt 40-56 kg, der Indikator kann mehr als einen Centner erreichen. Äpfel mit ausgezeichneter Haltbarkeit können im März verkostet werden. Sie müssen während der Lagerung nur eine kühle Temperatur aufrechterhalten. Die Verkoster gaben der Dessertsorte Antonovka 4,2 Punkte.

Der Baum stellt die Geduld des Grundstückseigentümers nicht auf die Probe, er beginnt bereits im 4. oder 5. Jahr Früchte zu tragen. Das Anbaugebiet erstreckt sich auf die zentralen Regionen, die Wolga-Region. In den nördlichen Regionen können die Gebiete oberhalb von Brjansk, Orel und Antonovka-Dessert gemäß der Beschreibung der Sorte nicht wachsen. Seine Frostbeständigkeit sorgt über einen längeren Zeitraum nicht für Temperaturen unter 25 Grad. Der Baum liebt auch Platz und gute Beleuchtung. Die bestäubenden Nachbarn befinden sich nicht näher als 6 m entfernt. Der Antonovka-Dessertapfelbaum wird auch im Ural, in Sibirien und im Altai gepflanzt.

Beachtung! Apfelbäume leiden weniger unter der Häufigkeit von Früchten, wenn sie richtig beschnitten werden.

Gold

Es ist auch eine verbreitete und beliebte mittelfrühe Sorte. Der goldene Antonovka-Apfelbaum reift Ende August. Spätsommeräpfel halten nicht lange, es ist besser, sie frisch zu essen und daraus Marmelade zu machen. Die Früchte sind rund mit einem attraktiven goldenen Farbton. Weich, süß, mit einem angenehmen Geschmack von Antonov-Säure, aber etwas vom Aroma der Mutterform verloren. Gewicht von 160 bis 260 g.

Der Baum der goldenen Apfelsorte Antonovka ist fruchtbar, winterhart, mittelgroß und hat eine sich ausbreitende Krone. Die ersten Früchte geben in 6-7 Jahren. Laut Bewertungen ist es wenig von Schorf betroffen. Forderung nach Wasser- und Luftdurchlässigkeit des Bodens. Verträgt keine schweren, überladenen Steine ​​und feuchten Böden. Der Grundwasserspiegel in dem Gebiet, in dem der goldene Apfelbaum von Antonovka wachsen wird, sollte eineinhalb Meter über der Oberfläche nicht überschreiten.

Eineinhalb Pfund

Die Sorte, die dem gewöhnlichen Antonovka am nächsten kommt, ist der anderthalb Pfund schwere Apfelbaum von Antonovka. Sorte I.V. Michurin in seinem Garten. Der Baum ist frostbeständig, hoch, Winterfrüchte. Im September geerntet und in einer Woche verzehrfertig. Gerippte, grünlich-cremige Äpfel wiegen 600 g, Durchschnittsgewicht - 240 g. Das Fruchtfleisch ist duftend, feinkörnig, süß, mit einer sanften Säure.

Wachsend

In fast jedem Garten wächst ein alter oder junger Antonovka-Apfelbaum. Das Pflanzen ist im Herbst bis zum 20. Oktober und im Frühjahr Ende April möglich. Schwarzer Boden und fruchtbarer Lehm garantieren die Ernte.

Landung

Die Pflanzgrube für die Apfelsorte Antonovka ist groß: 0,8 x 1 m, es ist besser, sie in sechs Monaten oder mindestens zwei Wochen auszugraben.

  • Die oberste Schicht wird mit Grasnarbe auf den Boden gelegt, gewässert und dann mit Kompost, Humus, 300 g Kalk, 1 kg komplexem Dünger und 800 g Holzasche vermischte Erde hinzugefügt.
  • Die Wurzeln werden begradigt, der Wurzelkragen wird über dem Boden platziert;
  • Nach dem Gießen wird der Boden mit einer Schicht von bis zu 10 cm gemulcht.

Pflege

Das Pflanzen und Pflegen junger Bäume der Apfelsorte Antonovka erfordert eine regelmäßige Bewässerung. Sämlinge werden zweimal pro Woche reichlich mit 10 Litern bewässert. Wenn die Feder trocken ist, gießen Sie 15-20 Liter an die Wurzel.

Im zweiten Jahr nach dem Pflanzen wird der Sämling geschnitten: Die Führung wird gekürzt und die verdickenden Zweige werden entfernt. Jedes Jahr im Herbst und Frühling wird der Apfelbaum von kranken und beschädigten Zweigen verdünnt. Jeder Gärtner bildet die Krone des Baumes nach seiner Wahl und je nach Klima.

Der Antonovka-Apfelbaum wird viermal pro Saison gefüttert und reichlich gewässert:

  • Vor der Blüte werden 100 g Harnstoff für Sämlinge und 500 g für erwachsene Bäume im stielnahen Kreis verteilt.
  • Mit den ersten Blüten in 50 Liter Wasser, 200 g Kaliumsulfat und Superphosphat, 100 g Carbamid und 5 Liter Königskerze auflösen;
  • Vor dem Eingießen der Früchte wird Antonovka mit 100 g Nitroammofoska pro 10 Liter Wasser gedüngt;
  • Verwenden Sie nach der Ernte der Äpfel 300 g Kaliumsulfat und Superphosphat.

Bäume schützen

Prophylaktisch wird der Apfelbaum im zeitigen Frühjahr mit 3% Bordeaux-Flüssigkeit und später mit 0,1% iger Karbofos-Lösung gegen Schädlinge behandelt. Krankheiten werden verhindert, indem mit zerbröckelnden Blütenblättern eine 0,4% ige Lösung von Kupferoxychlorid oder 1% iger Bordeaux-Mischung besprüht wird. Es ist besser, spät abends vor Sonnenuntergang zu sprühen.

Der Baum ist zwar unprätentiös, erfordert jedoch nur minimale Aufmerksamkeit für hervorragende Erträge.

Referenzen

Mascha, 31 Jahre alt, Region Rjasan

In unserem Garten gibt es drei Antonovkas der gleichen Sorte. Wir bereiten Marmelade aus Äpfeln zu und tauchen sie in ein Fass. Vitaminunterstützung! Ich erinnere mich, dass mein Großvater nach langen Regenfällen einen langen Metallstab nahm und den Boden unter den Apfelbäumen durchbohrte. Er sprach, um ihnen das Atmen zu erleichtern ...

Vadim, 37 Jahre, Region Tscheljabinsk

Es ist rentabel, Setzlinge auf Zwergwurzelstöcken zu kaufen. Sie beginnen schneller Früchte zu tragen: 2-4 Jahre nach dem Pflanzen. Ich habe Dessert Antonovka vor fünf Jahren gekauft. Äpfel wurden bereits probiert. Das Aroma ist vor allem Lob!

Vitaly Grigorievich, 60 Jahre alt, Zhukovka

Antonovka ist eine herrliche Sorte. Ich habe mein Pfund vor ungefähr dreißig Jahren gepflanzt. Wir verwenden es nicht frisch, wir machen es meistens nass. Und vor kurzem begannen sie in einem Obsttrockner zu trocknen. Kompotte im Winter - mit einem wunderbaren Aroma.


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