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Selbstbestäubte Gurke zum Beizen und Einmachen


Selbstbestäubte Gurkensorten für Freiland und Gewächshäuser werden nach Reifezeiten in 3 Gruppen eingeteilt:

  • Frühreifung;
  • Zwischensaison;
  • Spät.

Zum Beizen und Einmachen eignen sich klumpige, dickhäutige Früchte mit dichtem Fruchtfleisch und schwarzen konischen Zotten auf der Haut.

Früh reifende Beizsorten

Gurkensorten mit einer Vegetationsperiode bis zu einer Fruchtzeit von 40 bis 45 Tagen gehören zur Gruppe der frühen Reifung.

Hochertragreiche Sorte "Sibirisches Salz F1"

Sibirskiy Zasol F1, eine hybride Gurkensorte, die keine Bestäubung erfordert, eignet sich zum Beizen und Einmachen. Gurken werden mit Sämlingen oder Samen in einem Gewächshaus gepflanzt und unter einer Filmdecke offen gemahlen, wenn die Bodentemperatur 15 Grad erreicht. Pflanztiefe bis zu 1,5 cm. Die Produktivität steigt auf warmen Beeten mit leichtem Boden. Bewässerung ist zweimal täglich am frühen Morgen und am Abend nach dem Absinken der Hitze ratsam.

Die aktive Fruchtbildung von "Sibirisches Salz F1" beginnt eineinhalb Monate nach dem Auftreten der ersten Blätter über der Bodenoberfläche. Frucht-Eierstöcke auf den Wimpern sind in einem Haufen angeordnet. Kleine klumpige Gurken wachsen nicht heraus. Die optimale Größe des Grüns beträgt 6–8 cm. Der Geschmack ist ohne Bitterkeit, das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 60 g. Produktivität bis zu 10 kg aus einer Wimper. Die tetraedrische Form eingelegter Gurken ist nahezu zylindrisch.

Bei gütlicher Reifung bilden sich im Eierstock bis zu 3 Gurken. In den Beeten wird durch regelmäßiges Lösen und Füttern eine Fülle von Früchten gewonnen. Das Besprühen der Blätter mit warmem, festem Wasser aktiviert die Vegetation der Gurken. Sie behalten nach dem Salzen ein angenehmes Aussehen, Fruchtdichte und einen ausgezeichneten Geschmack.

Hybridfrüchte bleiben nicht für Samen übrig.

Frühreife Sorte "Goosebump F1"

Die Sorte zum Beizen und Einmachen von "Murashka" ist ein Oldtimer in den Betten, der seit den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts bekannt ist. Aufgrund seiner Beliebtheit hat es mehr als eine Auswahländerung erfahren.

Zoniert für die nördlichen Regionen Sibiriens. Fühlt sich gut an im Gewächshaus und auf offenen Graten. Mit Setzlingen bepflanzt, freut es den Gärtner mit einer Ernte in der ersten Junihälfte.

Der blühende Typ der Hybride ist weiblich und erfordert keine Bestäubung. Der Blütenbusen enthält bis zu 6 Gurken-Eierstöcke. Die Reifezeit für Zelents beträgt 45 Tage. Die Ausbeute erreicht 20 kg pro Quadratmeter. Verträgt leicht hellen Schatten. Hat auf Balkonen und Fensterbänken Wurzeln geschlagen.

Pflanzen sind mittelgroß, emittieren 4–6 Zweige, Blätter sind verdickt. Muss überschüssige Triebe kneifen. Zelentsy sind groß:

  • Durchschnittsgewicht - 100 g;
  • Durchschnittliche Länge - 11 cm;
  • Durchmesser - 3,5 cm.

Die Farbe der Gurken ändert sich allmählich von hellgrün an der Spitze zu dunkel am Stiel. Die Dornen sind dunkel und stachelig. Geeignet für jede Art von Konserven. Früchte bis zum Frost. Immun gegen Olivenflecken, Mehltau. Anspruchslos auf die Art des Bodens. Aber für die Atmungsaktivität des Bodens wird es Ihnen bei der Ernte danken. Die Samenkeimungsrate beträgt 98%.

Gurken-Gurke "Prestige f1"

Gurkensorte zum Einmachen und Beizen "Prestige f1" der frühen Reifung ist für die Regionen Westsibirien und Zentralschwarzerde in Zonen unterteilt.

Die Büsche sind kraftvoll, bis zu 2 m lang und ohne übermäßige Wimpern. Der blühende Typ ist weiblich. Die Vegetationsperiode vor der Ernte von Zelents beträgt 42 bis 45 Tage. Die Eierstöcke bestehen aus einem Strauß von bis zu 4 Stück pro Knoten.

  • Fruchtgröße - 8-10 cm;
  • Fruchtgewicht - 70–90 g;
  • Produktivität - 25 kg / m² m.

Gurken "Prestige f1" werden für die kommerzielle Produktion empfohlen. Eine gütliche Reifung der Zelents und eine langfristig reichlich vorhandene Fruchtbildung sind charakteristisch für die Hybride. Die Früchte wachsen nicht heraus, sie können nach der Ernte lange gelagert werden, bevor sie konserviert werden. Leiden Sie nicht unter Schattierungen und Temperaturschwankungen. Nach dem Salzen treten im Fruchtfleisch keine Hohlräume auf. Die Gurkensorte "Prestige f1" ist immun gegen Krankheiten.

Beizsorten in der Zwischensaison

Die Vegetationsperiode für selbstbestäubte Sorten zum Beizen und Einmachen beträgt 45-50 Tage. Die Qualität des Endprodukts unterscheidet sich zum Besseren im Vergleich zu den früh reifenden.

Ertragssorte "Ginga F1"

Ginga F1 ist an das Klima der Region Central Black Earth angepasst. Die deutsche Sorte der mittleren Reifung hat sich akklimatisiert und ist populär geworden. Diese Sorte von Gurkenkonserven wird nicht nur für den Eigenanbau empfohlen, sondern auch für die kommerzielle Produktion durch große landwirtschaftliche Erzeuger. Die ersten Grüns reifen 46-50 Tage nach der Keimung.

Die Produktivität reicht von 24 bis 52 kg pro Quadratmeter. Geißeln bis zu 2 m Länge, Einklemmen ist nicht erforderlich.

Gurken der Sorte "Ginga F1" sind zylindrisch, leicht gerippt, dunkelgrün, klumpig mit weißen Dornen. Sie befinden sich oft auf der Wimper. Die Länge beträgt das Dreifache des Durchmessers. In der Samenkammer der Frucht befinden sich keine Hohlräume.

  • Das Fruchtgewicht beträgt durchschnittlich - 85 g;
  • Die Länge der Frucht beträgt durchschnittlich - 10,5 cm;
  • Durchmesser - 3 cm.

Die Sorte ist beständig gegen Beschädigungen durch braune Flecken, Mehltau und Gurkenmosaik. Die Tropfbewässerung verdoppelt den Ertrag. Der Hauptzweck der Sorte ist das Salzen und Einmachen.

Selbstbestäubte Gurken "Weißzucker F1"

Eine neue Hybridsorte mittelreifender Gurken der Uralzüchter. Früchte auf der Plantage zeichnen sich durch eine ungewöhnliche cremeweiße Farbe vor einem grünen Hintergrund aus. Die Ernte beginnt nach 46-50 Tagen. Selten knollengrüne Grüns zeichnen sich durch einen milden Geschmack aus. Die Verwendung von Gurken ist nicht auf Beizen und Einmachen beschränkt. Sie dekorieren den Salat nicht nur mit einer seltenen Farbe, sondern auch mit einem köstlichen Geschmack.

Die Wimpern breiten sich nicht aus, ein Kneifen und Kneifen ist nicht erforderlich. Das Pflanzschema wird 60x15 cm verdichtet verwendet. Auf offenem Boden werden die Sämlinge frühestens Mitte Mai gepflanzt.

Die Sorte zeichnet sich durch ein hohes Ansprechverhalten beim Füttern und Lösen aus. Obsternte ist täglich wünschenswert: Überwachsenes Grün hemmt das Wachstum reifender Gurken. Marktfähige Fruchtgröße 8–12 cm. Spätreifende selbstbestäubte Beizsorten

Späte Gurkensorten eignen sich besser zum Beizen und Einmachen. Die Handels- und Geschmackseigenschaften der Früchte bleiben auch im zweiten Lagerjahr erhalten.

"Mut F1"

Der Anbau einer großfruchtigen Sorte zum Salzen wird auch in der Herbst-Winter-Zeit mit künstlicher Beleuchtung und Bodenheizung erfolgreich durchgeführt. Bouquet-Eierstöcke mit 4–8 Blüten ermöglichen eine massive Zunahme der Gurken. In Kombination mit einfacher Agrartechnologie ist diese Sorte ein Glücksfall für Landwirt und Gärtner.

Der zentrale Stiel ist nicht wachstumsbeschränkt und erreicht eine Länge von 3,5 m. Der blühende Typ ist weiblich, erfordert keine Bestäubung. Seitentriebe produzieren um 20% mehr Früchte.

  • Das Fruchtgewicht beträgt durchschnittlich - 130 g;
  • Durchschnittliche Länge - 15 cm;
  • Fruchtform - facettierter Zylinder;
  • Durchmesser - 4 cm;
  • Produktivität - 20 kg / m² m.

Die Oberfläche der dünnhäutigen dunkelgrünen Frucht ist klumpig mit hellen Dornen. Saftiges hellgrünes Fruchtfleisch des Grüns ist süßlich im Geschmack, saftig, fleischig. Die frühe Reife ist außergewöhnlich: Die erste Gurkenernte erfolgt 25-30 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge. Hervorragende Transportierbarkeit und Haltbarkeit der Früchte sind weitere Vorteile. Nach dem Salzen verlieren die Grüns keine Farbe.

Die Pflanze stellt hohe Anforderungen an die Lichtqualität - bei der Beschattung nimmt das Grünwachstum ab. Eine vorzeitige oder unzureichende Bewässerung beeinträchtigt den Geschmack der Früchte - es tritt Bitterkeit auf. Auf sauren Böden wächst es schlecht, in 3 Jahren muss mindestens einmal gekalkt werden. Die Länge des Hauptstiels erfordert die Installation zusätzlicher Gitter.

Die Pflanzdichte beträgt 2-3 Pflanzen pro Quadratmeter.

Bewertung des Gärtners über Gurken der Sorte "Courage F1"

Gulnara Sekerbaeva, Nowosibirsk

Ich habe nur gemahlene Gurken angebaut. Wir haben ein Gewächshaus errichtet und Sämlinge von 3 Sorten ausgesät. "Mut" gab am dritten Tag 100% Keimung. Zwei Wochen später überholte dieser Sämling seine Nachbarn. Am 60. Tag wurden die ersten Früchte entfernt. Die Massenfrucht begann eine Woche später. Beim Salzen, Marinaden, ist der Geschmack ausgezeichnet.

Bewertung des Gärtners über die Sorte "Ginga F1"

Sergey Pryakhin, Samara

Auf Mistkämmen ohne Filmschutz überlebten die Sämlinge die nächtliche Abkühlung auf +4 Grad ohne Verlust. Die Ernte ist unglaublich. Gut zum Beizen in Wannen. Zum Einmachen in Gläser - mühsam, die Ernte ist sehr groß. Wir haben keine Zeit, unseren Überschuss auf dem Markt zu verkaufen.


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